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2015-02-24 20:41:00

好評だった冬ブレンドの配合豆がタイミングよく欠品したので、春ブレンドに移行します。

今年の春ブレンドはフルーティなモカシダモ(浅煎り)・甘いチョコレートフレーバーブラジルショコラ(深煎り)に希少なマンデリンブルーバタックピーベリの苦味をチラッと効かし、全体的には中煎りの飲みやすい珈琲に仕上げました。

モカシダモの現ロットが非常に美味しく、ストレートでも大人気です。浅煎りの苦手な方は春ブレンドでお楽しみ下さい。

追記)モカ・ブラジル・マンデリンでは少々平凡な味になってしまってますので、ShonCoffeeらしさを出す為にタンザニアのナチュラルを少し追加致します。これで、『特別な』ブレンドになりました。