インフォメーション

2015-03-05 12:34:00

ドリップパックが好評で、充填用の焙煎に追われております。

ぽちぽち新豆も入荷しています。その一部です。

*ケニア/マサイAA

 久しぶりの入荷。開店当初の初輸入の頃の様なガツンとくる複雑な風味は有りませんが、バランスの良い安定の美味しさです。当店では現在ケニアは マサイとガクユイニとフラット&ピーベリの3種在庫しています。

タイミングが良ければ3種の飲み比べができるかもです。

*メキシコ/SHGクステペック

 クルスグランデの後継で入れました。深煎りで甘く人気です。

*タンザニア/ナチュラルスイートキリマンジャロ

 タンザニア初めてのナチュラル豆。生豆の状態は良くないのですが、丁寧に選別をしさえすれば非常にクリアでニカラグアの初期の高級ナチュラルを彷彿とさせる風味になります。ナチュラル好きにはまた1つ楽しみができました。

*ガテマラ/SHBセレノ

 当店のガテマラの中では一番人気で、再入荷です。