ようやく夏の訪れを感じるあたたかさになってきました。
浅煎りの軽いストレートより、ヘビーな味が欲しくなる時期です。
爽やかな春ブレンドから一転して、やや深煎りの夏ブレンドが仕上がりました。
フルボディでありながら、小鳥のさえずりが聞こえる様な癒しのアフリカンテイスト。
↑↑↑常連さんのコメント拝借!
ルワンダガザンゲ、ケニア、モカイルガチョフコンガナチュラルなど
全てアフリカのハイグレード豆で作り上げました。
2013アイスパックが好評です。
6月に入りましたら、『夏ブレンド』も加わります。
夏はちょっとヘビーなブレンドにしたいと只今試作中。お楽しみに。
さて、新豆が入荷しました。
ニューフェースが2種。非常に評価の高い楽しみな豆です。
*モカ/イルガチョフG1ドメルソ
*コロンビア/サマニエゴ
*ガテマラ/ヘクターレアル
*東チモール/エルメラ無農薬
お好みの焙煎度合いでお楽しみ下さい。