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04 18

新豆入荷

新豆入荷
皆さま、お元気にお過ごしでしょうか?
こちらは情況の変化に圧倒されながら、静かに焙煎に勤しむ日々を過ごしています。
産地の様子が確認できないのでなんとも言えませんが、コーヒー豆の収穫が出来ずに入荷できなくなる豆もありそうな気配です。
何とか今年迄は、、とめぼしい豆を確保しています。
今回は定番のホンジュラスハニーとモカイルガチョフ、そして、コロンビアの無農薬です。
*コロンビア/トリマ アソプロカフェス
きれいな酸味、クリーンカップで豊かな甘味。コロンビアらしいコーヒー豆です。
どんな状況でも、コーヒーの需要は変わらないとみえて、配送の注文もちらほらで頂いております。
どうか、皆さまお身体に気をつけて乗り切って下さい。
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