Shon Coffee

春のニュークロップラッシュの前に綺麗な豆が入荷しました。

＊コスタリカ／SHBエルバポルハニー

果肉に付いた甘い粘液質を残したまま乾燥させるハニー製法のコスタリカです。

ShonCoffeeでは見慣れたハニー製法の豆、実は希少豆に入ります。

ナチュラル特有の香味が僅かに香り、酸味甘味ともクリーンでフルーティ。浅煎りでも深煎りでもOKです。

是非お楽しみ下さい。