Shon Coffee

昨年末に生豆が激減しておりましたので、新年始まりから入荷が続いています。

昨年と同じ農園の豆や新しい銘柄の豆、とても状態の良い豆が入手できて嬉しいです。

特にエチオピアモカは情勢不安により、出荷が止まっている様子ですので、可能な限り確保致しました。

＊モカイルガチョフ／G1デポ

＊モカシダモG２

＊モカシダモ／ウオッシュド　グジ　クオリティー１

　イルガチョフと同等の質と価格で、特有のフレーバーは人気があります

＊ケニア／AAトップ　ガチュアニ

　一期分を一気に消費。滅多に出ない濃い香味で、、、確保です。

＊コロンビア／スプレモ　グランドロック

　スプレモ（大粒）＝美味しい豆　ではありませんので、スクリーンにこだわらずカッピングで決めていますが、この豆は煎り上がりも美しく完璧です。浅深どちらでもおススメです。

その他、続々ニュークロップの入荷ラッシュが続いています。お楽しみに！