Shon Coffee

次は浅煎りがオススメの２種です。

＊ニカラグア／スイートレモン　ジャパニカ

　スクリーンの大きいジャパニカ種の豆です。

　元来大きい豆は味が薄い傾向にありますが、この豆は違います。

　特有のレモンのような酸味と花のような美しい香り、ニカラグアの逸品です。

＊タンザニア／スノートップ　ブルカ

　ファーストローストが若干深くなってしまった為、タンザニア本来の酸味が薄く、飲みやすいコーヒーになりました。

　このくらいがデイリーな気もしますが、次はうんと浅くしてみようと思います。とても美しい豆です。

どちらも酸味がクリアで美しい豆です。

ぜひ浅煎りでお楽しみください。

《当店では全ての豆　１００g５５０円　５０g３００円でお分けしています。》