あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。
さて、新しい年明けにふさわしいフレッシュな豆のご紹介です。
*ニカラグア・サンタマウラ ゲイシャ
コーヒー通には言わずと知れたパナマのゲイシャ種の豆をニカラグアで栽培したコーヒーの樹が初めて実を結び日本に入荷しました。パナマ+ゲイシャ+ニカラグア。フローラルに決まってますよね。
*ハワイコナ・クイーンピーベリー
ハワイコナのピーペリー。文句無しの美しさ。極限のコナコーヒーを堪能できます。
いずれも希少品種で少量入荷ですので、定期便をご利用の方優先で特別に入れさせて頂きます。
店頭では浅煎り50g500円での予約販売になります。必ずご連絡下さい。(お年賀特価です!)
では、昨日の初煎りのラインナップです。
*モカ/イルガチョフモプラコ やや浅煎り
*コロンビア/サマニエゴ やや浅煎り
*パナマ/カルレイダエステート 浅煎り
*ガテマラ/ホワイトウォーター やや深煎り
*ケニア/キリニャガ やや深煎り
*ブルンジ/AAブルボン やや深煎り
*ブラジル/アマレロブルボン やや浅煎り
2014ShonCoffeeは、現30種の在庫の中から選ばれた可愛いこの豆たちからのスタートです。
今年も魅力的な豆をどんどん増やしていきますので、どうぞお楽しみ下さい。