新店舗での営業も少し落ち着いてきたところで、素晴らしいニュークロップ入荷です。
近頃人気のニカラグアから、全く味わいの違うフルウォッシュとナチュラルを入れました。
ウォッシュはエルボスケとも違うパカマラ種のもので、欠点豆ゼロ!
わたくしの焙煎の歴史で初めてです!
パカマラと言えばエルサルバドルを思い出しますが、それとも違う香味を醸し出しております。
もともと『大きい豆は大味』と言う観念があり避けておりましたが「みんなちがってみんな良い!」
ナチュラルは超フルーティな絶品。
どちらも、お試し下さい。
*ニカラグア/SHBパカマラオメテペ
*ニカラグア/SHBジャパニカナチュラル(50g250円)