更新が遅くなり、既に多くの方にお楽しみ頂いている豆です。
特にケニアは久しぶりのヒットですね!
*ケニア/フラット&ピーベリ
ニエリ地区の希少なピーベリに若干フラットの混じったニュークロップです。
ケニア特有の香りが強く、甘く美しい酸、心地よくまろやかなどなたでもお楽しみ頂ける極上なコーヒーです。
高価なケニア豆も均一価格でなんとか頑張ります。
*ガテマラ/SHBアンティグア セレノ
多くのガテマラの中で、焙煎人の選んだ豆です。再入荷。グレードの高さを感じます。ニュークロップ。
*モカ/イルガチョフドメルソ
悩み抜いて選んだドメルソ。若干チェレレクチェよりはフレーバーは落ちるものの、しっかりフルーツを感じるバランスの取れたニュークロップです。
*マンデリン/G1ブルーバタック
マンデリンの中で一番人気。今年のクロップは臭みが少なくて飲みやすく、且つ独特なコクも健在です。
更新漏れで抜けが多いかもしれません。
ご来店の際「新しい豆はどれ?」とお尋ね頂けると助かります。