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2015/09/02
秋ブレンド2015
９月に入り慌ててブレンドの試作をしました。
この秋は近年人気が高くなっているホンジュラスの浅煎り豆をベースにパプアニューギニアとブラジルハニーショコラをバランス良く配合し、
酸味苦味甘味コーヒー三味が均一なブレンドにしました。
ホンジュラスはストレートでも十二分にフルーティで美味しい豆ですので、贅沢ですね。
ストレートとブレンド、飲み比べなさってはいかがでしょう。
