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2013/10/10

新豆入荷

定番のニュークロップが入荷しました。

*ケニア/マサイAA

*ガテマラ/SHBラリベルタッド

*ブラジル/サンマリノ樹上完熟

 

明日からのワイン会に合わせて薫製熟成していた生ベーコン4種とサラミ5種が出来上がりました。

ほんの少しではありますが、この幸せをお分けしたいと思います。

その他の薫製おつまみも作成中です。お楽しみに★